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- 饲料检测
- 项目背景： 对于畜、禽、渔产品生产企业，饲料的安全性对于产品品质起到决定性的作用。随着人民生活水平的不断提高，“无污染、无残留、无公害”的畜产品已成为人们的消费时尚，畜产品的安全越来越引起人们的关注。
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- 农药残留检测/兽药残留检测
- 项目背景： 农/兽药残留都是农产品质量安全的重要影响因素，对于农/兽药残留都有严格的标准。出口企业更需要严密关注以应对欧盟、日本等日益严格的标准。 农药残留是农业生产中施用农药后
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- 农产品地理标志产品品质鉴定检测
- 项目背景： 农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。 检测
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- 有机产品检测
- 项目背景： 农业部把发展“三品”作为长期的发展目标，将无公害农产品作为市场准入的基本条件，绿色食品作为安全精品品牌，有机产品是扩大农产品出口的有效手段。农产品地理标志将保护著名产地产品的品牌。选择并获得恰当的认证，将大大增强
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- 瘦肉精检测
- 项目背景： 瘦肉精是一类物质的俗称，该类物质由于可以增加动物的瘦肉量，使肉品提早上市，降低成本而被不法分子当做饲料添加剂使用。 不法分子常用的瘦肉精有盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺三种
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- 快速检测
- 快速检测也称快检或快筛，常应用于农产品检测。开展的食用农产品快速检测项目能满足农贸市场、商超、大型公众食堂中生鲜类产品如蔬菜，水果、畜产品、水产品等的快速流转的需求。快速检测相比精密仪器定量检测有成本低、检测周期短等优势。
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- 微生物检测
- 微生物指标是判定食品在加工环境被微生物污染及生长的情况，不同食品的检测指标要求不同。检测微生物为食品环境卫生管理和食品生产管理及某些传染病的防疫措施提供科学依据。食品微生物检验也是食品监测必不可少的重要组成部分。
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- 真菌毒素及污染物检测
- 真菌毒素是某些真菌的次生有毒代谢产物，如黄曲霉毒素B1、展青霉素等，通常以痕量形式存在于食品基质中。真菌毒素污染人类食品及动物饲料后，不仅会引起人畜中毒，而且还会带来巨大的经济损失。因此,对于真菌毒素检测显得至关重要。目前常用的真菌毒素检测方法有薄层
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- 食品添加剂及违禁添加物检测
- 食品添加剂被誉为现代工业的灵魂，适量合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质，延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。若长期食用违规滥用食品添加剂的食品，会对健康带来严重的影响。违禁添加物指非食用物质，根据国家相关法律不允许添加在食品中。CTT曾参
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- 农兽药残留检测
- 农药残留物是指由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与
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- 营养成分检测
- 食品营养标签是食品标签的重要组成部分，它显示了食品的营养特性和营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食平衡，保护消费者知情权和身体健康，营养标签的格式应遵循我国预包装食品营
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