项目背景:
根据《保健食品注册与备案管理办法》,保健食品进行注册是需要提交安全性和保健功能评价材料,包括目录外原料及产品的安全性、保健功能试验评价材料,人群食用评价材料;功效成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告,以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告。
根据我国现行的《食品安全法》第三十八条明确规定,“生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质”。任何不属于既是食品又是中药材的物质,禁止在食品(含保健食品)中添加使用,比如各种药物。
因此保健食品检测主要是功能试验,毒理试验,功效成分含量检测,以及其他如食品污染物检测,微生物检测,致病菌检测,真菌毒素检测。考虑到不少不法商家企业为了牟利,非法添加药物、化学物质提高产品功效,因此保健食品的检测还有一个重要领域是违禁药物的检测。
检测优势:
SST拥有专业的保健食品检测技术,可为监管部门、广大保健品经营企业、生产企业及产业链供应商提供周到、细致的检测服务。
检测标准:
《保健食品检验与评价技术规范》
《保健食品通用卫生要求》等
检测法规:
《保健食品监督管理条例》(送审稿)
《保健食品功能范围调整方案》(征求意见稿)
检测项目(以下项目仅为部分列举,详情请咨询客服人员):
功效成分:粗多糖、总黄酮(以芦丁或8种黄酮计)、茶多酚 、腺苷、儿茶素、叶绿素、葛根素、大豆异黄酮、L-肉碱、虫草素、总皂甙(以人参皂甙Re计)、大蒜素、原绿酸、虫草酸(甘露醇)、辅酶Q10含量、甘草酸等、褪黑素(松果体素)、10-羟基-α-癸烯酸、原花青素、熊果甙、苦参碱、氧化苦参碱、洛伐他汀、芦荟苷 、丹参酮(ⅠA、ⅡA) 、吡啶甲酸铬 、黄芪苷、番茄红素、咖啡因、红景天苷、人参皂甙
理化指标:铅、镉、砷、铜等重金属、汞、食品添加剂、其他污染物
微生物指标:菌落总数、 霉菌、大肠菌、酵母、致病菌