详情介绍
项目背景:
2011年12月,质量监督检验检疫总局曾对外发出《关于公布2011年17类产品质量监督抽查结果的公告》,抽查结果显示有液体乳制品被检出黄曲霉毒素M1超标,引起了社会的广泛关注。
作为生物毒素的一种,黄曲霉毒素是一类强烈的致癌物,是曲霉菌等菌类的高毒代物,包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等,在湿热的储存环境下食品和饲料中出现的几率很高。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物,当奶牛喂食被污染的饲料后,黄曲霉毒素B1通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1,进而污染牛奶。
检测优势:
SST拥有丰富的黄曲霉毒素检测经验,可提供专业的食品安全检测,以及全面的咨询服务。
检测项目:
黄曲霉毒素(M1、B1、B2、G1、G2)
玉米赤酶烯酮
展青霉素(棒曲霉毒素)
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)
T-2毒素
赭曲霉毒素A
生物毒素检测